A casca de soja é a parte externa do grão, obtida após o processamento industrial de extração do óleo, e vem ganhando destaque no cenário nacional devido à crescente produção brasileira. É também conhecida como casquinha de soja, e comercializada na forma de casca farelada ou casca peletizada. Considerando as características nutricionais, a casca de soja é classificada como coproduto energético contendo em média 9% PB, possui perfil nutricional que permite consorciar o a formulação de dietas. Desta forma, a adição do subproduto na ração visa aumentar o consumo de energia e, ao mesmo tempo, manter o consumo de fibra potencialmente digestível presente em sua estrutura.
